Gari Yorkor

Ce que nous savons pour l'instant

Gari yorkor is the Liberian bowl of gari (dried grated cassava) soaked with the hot broth of boiled beans, the beans themselves, red palm oil, chopped onion and pepper, stirred together and left a few minutes to swell. It is the meal that keeps a worker full all day: breakfast, lunch and dinner in one bowl, cheap and quick once the beans are cooked. Ghana's gari and beans and Nigeria's versions are cousins; the Liberian one is defined by the palm oil poured straight in and the raw onion on top.

Le brouillon a été écrit à partir de 2 sources publiées et compte 8 ingrédients et 5 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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