Garden Egg Stew

Ce que nous savons pour l'instant

Garden egg stew is the Nigerian sauce for boiled yam: small white or green garden eggs (the African eggplant) boiled soft, peeled and crushed, then folded into a pepper base of blended tatashe, scotch bonnet and onion fried in palm or groundnut oil, with crayfish and flaked smoked or boiled mackerel. It is popular in the south-east and eaten with boiled yam, plantain or rice, and every household has its own proportions. Ghana has its own garden egg stew; the Nigerian one is lighter on the tomato and heavier on the pepper.

Le brouillon a été écrit à partir de 3 sources publiées et compte 10 ingrédients et 5 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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