Gango

Ce que nous savons pour l'instant

Gango takes its name from the Shona ku kanga, to fry, and that is the whole idea: a pan of mixed meats, whatever the butcher or the braai left you, fried hard together in stages until every piece is browned, then finished with onion, curry powder, tomato and a handful of greens. Pork belly, boerewors, kidney and liver is one classic mix; bone-in beef with boerewors is another. It is the dish of the roadside braai stand and the Sunday pan, eaten with sadza, and every cook's version is different because the meats change with what is to hand.

Le brouillon a été écrit à partir de 2 sources publiées et compte 11 ingrédients et 6 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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