Ga'at

Ce que nous savons pour l'instant

Ga'at is a stiff porridge of toasted barley or wheat flour, shaped into a mound in the bowl with a well pressed into the top. The well is filled with melted spiced butter (tesmi or niter kibbeh) and berbere, and yoghurt or sour milk is poured round the outside. You eat it by hand, breaking off a piece of the porridge, dipping it in the butter and then in the yoghurt. It is a breakfast and a dish for new mothers across the Eritrean and Ethiopian highlands; in Amharic it is genfo.

Le brouillon a été écrit à partir de 4 sources publiées et compte 6 ingrédients et 7 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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