Fried Okra Stew

Ce que nous savons pour l'instant

Liberian fried okra is the drier, richer cousin of okra soup: chopped okra fried in hot oil with onion until it loses its slime, then simmered with blended habanero, tomato paste, bouillon and the broth from a pot of mixed meats, and finished with the meats themselves (chicken, cow skin, dried turkey, chicken feet) and fried fish, cooked down until the water has gone and the oil shows. It is eaten over rice and is one of the standard Liberian Sunday pots.

Le brouillon a été écrit à partir de 2 sources publiées et compte 10 ingrédients et 7 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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