Durban Lamb Curry

Ce que nous savons pour l'instant

Durban curry is the curry of South Africa's Indian community, the largest outside India, and it is its own thing: hotter and redder than most Indian curries, thick with tomato, built on a Durban masala blend and cooked with potatoes that soak up the gravy. Lamb on the bone (mutton, as Durbanites say) is the classic meat. It is eaten with rice, roti and sambals, and hollowed into a loaf of bread it becomes bunny chow, the city's street food.

Le brouillon a été écrit à partir de 2 sources publiées et compte 16 ingrédients et 8 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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