Doce de Ginguba

Ce que nous savons pour l'instant

Doce de ginguba is Angola's peanut sweet: roasted, skinned groundnuts (ginguba) stirred into sugar cooked with water to the hard-crack stage, then dropped in spoonfuls onto paper to set into pale, crunchy clusters. Cooked further, until the sugar turns to brown caramel, it becomes pé-de-moleque, harder and darker; sold in little bags on the street it is paracuca. The names shift from province to province, but the three ingredients are the same everywhere, and it is the sweet Angolan children buy on the way home from school.

Le brouillon a été écrit à partir de 2 sources publiées et compte 4 ingrédients et 5 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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