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En attente d'un cuisinier
Botswana
Diphaphatha (one is a phaphatha) are small, flat, round breads cooked on a dry pan or griddle rather than baked or fried. They are the Botswana breakfast and tea-time bread: split and buttered, spread with jam, or stuffed with chicken livers or a spoon of stew for a ten o'clock snack. The dough is plain flour, baking powder, a little sugar and salt, and milk or water; it takes half an hour from bowl to plate.
Le brouillon a été écrit à partir de 4 sources publiées et compte 6 ingrédients et 6 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.