Derere

Ce que nous savons pour l'instant

Derere is Zimbabwe's okra relish, cooked the traditional way with no oil at all: sliced okra dropped into a little boiling water with a pinch of bicarbonate of soda (the old cooks used ash water, hence "rembatatisi"), beaten briskly with a wooden spoon until it turns slippery and glossy, with onion and tomato and sometimes pumpkin leaves stirred in. It is a poor man's relish that everyone with a garden grows, eaten with sadza, and people either love the slipperiness or cannot look at it.

Le brouillon a été écrit à partir de 2 sources publiées et compte 7 ingrédients et 5 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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