Chop Suey Mauricien

Ce que nous savons pour l'instant

Chop suey is a Sino-Mauritian classic, one of the dishes the island's Chinese community gave to everybody: strips of beef or chicken (or just vegetables) stir-fried in a wok and simmered briefly in a glossy sauce of oyster sauce, soy sauce, a pinch of sugar and cornflour, with cabbage, carrots, Chinese mushrooms, bean sprouts, bamboo shoots and brèdes (pak choi or brède tom pouce). It is takeaway food and home food, eaten with white rice, and the same sauce and vegetables piled on fried noodles becomes mine frite or, under a fried egg, the bol renversé.

Le brouillon a été écrit à partir de 2 sources publiées et compte 13 ingrédients et 6 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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