Check Rice

Ce que nous savons pour l'instant

Check rice (Liberians also say "chuck rice") is white rice cooked with mashed green leaves folded through it, so every grain is coated pale green and slightly slippery. The traditional leaf is jute leaf, called crain crain in Liberia, which gives the same silky pull as okra; where jute is hard to find, cooks use a mix of okra and spinach or another dark green. It is a special-occasion rice in Liberia, and "chuck rice and gravy", the green rice under a rich pepper-and-tomato gravy with smoked meat and fried fish, is a Liberian restaurant classic in the diaspora.

Le brouillon a été écrit à partir de 2 sources publiées et compte 5 ingrédients et 6 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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