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En attente d'un cuisinier
Somalia
Cambuulo (ambulo, digir) is the Somali pot of adzuki beans boiled soft with cracked white corn, soft wheat, sorghum or rice, and eaten with a spoon of sugar and a generous pour of sesame oil, sometimes with milk on the side. It is supper on the ordinary night and the dish carried to the dugsi when a child finishes a section of the Qur'an, when it comes dressed with toor: fried whole coffee beans, corn nuts, sugar, oil, raisins and sweets. Beans with rice is nicknamed "federation". Plain, filling and cheap, and beloved for exactly that.
Le brouillon a été écrit à partir de 2 sources publiées et compte 6 ingrédients et 5 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.