Calulu

Ce que nous savons pour l'instant

Calulu is Angola's layered stew of dried (or dried and fresh) fish with onion, tomato, okra, aubergine and sweet potato leaves, cooked in red palm oil until everything is soft and the leaves have wilted into the sauce. It is one of the two dishes Angolans call national alongside muamba, eaten with funge and beans in palm oil. It is not stirred but shaken, so the fish stays in pieces. São Tomé and Príncipe has its own calulu, with more herbs.

Le brouillon a été écrit à partir de 4 sources publiées et compte 13 ingrédients et 5 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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