Burabisko

Ce que nous savons pour l'instant

Burabisko is the quick grain dish of the Nigerian north that reminds anyone who has been to the Maghreb of couscous, because it usually is couscous: the grain is wetted and fluffed with a fork, then tossed through a pan of shredded chicken, onion, garlic, ginger, chilli and diced vegetables so it comes out loose and dry like a grain salad. Students make it with garri when there is no couscous, and cracked wheat or acha work too; the method is the same. It is a lunch-box and hostel dish, fast, filling and light, and it eats well warm or cold.

Le brouillon a été écrit à partir de 2 sources publiées et compte 8 ingrédients et 6 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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