Bouyon Blan

Ce que nous savons pour l'instant

Bouyon blan, "white broth", is the clear fish soup the Seychelles eats almost daily: chunks of whole fish simmered with onion, garlic, ginger, tomato and herbs, sharpened with bilimbi or lime, often with a vegetable such as ridge gourd (pipangay) or greens. It is called the closest thing the islands have to a national dish. It is eaten as a soup, or ladled over rice as a main course. Rabbit fish (kordonnyen) is the classic choice; most white fish will do, but not tuna or shark.

Le brouillon a été écrit à partir de 4 sources publiées et compte 13 ingrédients et 6 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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