Bonava

Ce que nous savons pour l'instant

Bonava is a Mauritanian stew of lamb and potatoes cooked with a great deal of sliced onion and a sharp splash of vinegar, in peanut oil. Nothing else: no tomato, no spice beyond salt, pepper and perhaps a little chilli. The vinegar is what makes it Mauritanian. It is eaten with flatbread or French bread, and in the desert it is said that nomads still cook it in a pot buried in hot sand. The Wolof of the south know it as banafe.

Le brouillon a été écrit à partir de 4 sources publiées et compte 9 ingrédients et 7 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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