Bol Renversé

Ce que nous savons pour l'instant

Bol renversé, the "upside-down bowl", is Mauritius' favourite Sino-Mauritian dish and a piece of theatre: a fried egg goes into a bowl first, then a chicken and vegetable stir-fry in oyster sauce, then rice pressed on top; the bowl is flipped onto the plate and lifted off to leave a dome of rice with the egg crowning it. It is on the menu of every Chinese restaurant and snack bar on the island, and it is the dish Mauritians abroad miss most.

Le brouillon a été écrit à partir de 4 sources publiées et compte 21 ingrédients et 8 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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