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En attente d'un cuisinier
Mauritius
Alouda is the cold milk drink of Mauritius: sweetened milk with swollen basil seeds and grated jelly of agar-agar, flavoured with rose, vanilla or almond, coloured pink or green, and served over crushed ice. It is the island's version of the Indian falooda and it is sold by the glass at the Port Louis central market, where the alouda stalls are a landmark. Some vendors top it with a scoop of ice cream.
Le brouillon a été écrit à partir de 3 sources publiées et compte 10 ingrédients et 6 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.