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En attente d'un cuisinier
Madagascar
Akoho sy voanio is "chicken and coconut" in Malagasy: pieces of chicken browned, then simmered in coconut milk with onion, tomato, garlic and ginger, turned yellow with turmeric. It comes from the coast, where coconuts grow, and it is the dish many families cook for Christmas and big Sunday lunches. It is served over plain white rice, which is never optional in Madagascar.
Le brouillon a été écrit à partir de 3 sources publiées et compte 14 ingrédients et 7 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.