Agbalumo Drink

Ce que nous savons pour l'instant

Agbalumo (udala in Igbo, alasa in Ghana) is the African star apple, the orange fruit with the sour-sweet, slightly tannic flesh and the gummy skin that fills the markets from December to April and is eaten straight, with a pinch of salt. Turning it into a drink is a newer Nigerian idea and there are two ways: blend the flesh with honey and water and strain it for a thick, tangy, pink-orange juice, or, in Kitchen Butterfly's version, simmer the skins and seeds with sugar, cardamom, vanilla and a few saffron strands into a clear, spiced cordial served on ice. Both taste of the season. The chewed pulp left in the sieve is what Nigerian children turn into chewing gum.

Le brouillon a été écrit à partir de 2 sources publiées et compte 11 ingrédients et 4 étapes. Personne chez AFN ne l'a jamais cuisiné, et c'est pourquoi il attend.

Ce que signifie le réclamer

1. Cuisinez-le comme vous le faites vraiment. Changez tout ce qui est faux dans notre brouillon, et la plupart l'est sans doute.
2. Photographiez le vôtre, pour que la page porte une vraie image et non celle de quelqu'un d'autre.
3. Envoyez-le. Un rédacteur le lit, et il est publié avec votre nom et un lien vers votre profil.

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